Как вкусно пожарить картошку ?

Question

Возможно вы знаете рецепт необычной жареной картошки и. т. п подскажите пожалуйста.

Answer 1

Во фритюре, нагрейте утятницу или сковороду с высокими бортами, налейте масла раст много см 1, 5, хотябы. Картофель порежьте соломкой но не тонко, и бросайте в раскаленное масло. Солить когда картофель слегка размягчится. Жарить до золотой корочки

Answer 2

Тонко нарезанное и обжаренное мясо, грибы с луком в горчично-сметанном соусе и порция жареной картошки — все это подается в одной тарелке. Называется старинное блюдо русской кухни скоблянкой, погуглите, я думаю Вам понравится.