В чем замариновать куриное филе на шашлык?

Answer 1

Рубленый лук, немножко разведенного пополам столового уксуса, сухая приправа "для курицы" или "кари". Если не смеси, то можно положить в маринад также смесь молотых перцев, пару столовых ложек острой аджики, паприку молотую, куркуму.

Answer 2

Еще раз повторюсь. и к филе индейки, и к куриному филе добавляю раст. масло. лук и кружки лимона-все до сока, перец и/или любимые приправки. солить в процессе жарки (или перед нанизыванием на шампуры) .