Как и с чем пожарить брокколи?

Question

Хочу брокколи с картошкой приготовить. Есть плавленный сыр, соль, яйца, мука, чеснок.

Я в голове подумала вариант смешать яйцо с солью и туда помакать брокколи, потом жарить

Answer 1

Я брокколи в сметане тушить люблю. Если тебе вкусно обмакивать в яйца и жарить - жарь, только картошку отдельно, чтобы она не тушилась, а именно жарилась.

Answer 2

Я просто обжариваю броколли до готовности, заливаю молоком (сливки мне низя) . Молоко закипело, снимаю с плиты и смачно засыпаю сыром. Перемешиваю. Получается броколи в сырном соусе.