Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли варить треснувшие яйца ?
Вытащила из холодильника 5 яиц отварить на салат, на 3 из них треснувшая скорлупа. В холодильнике лежали дня 4. Можно ли варить такие яйца?
3 годов
назад
от
Антон Кочура
1 ответ
▲
▼
0
голосов
я не биохимик.
в принципе не вижу проблем, если нет запаха тухлятины. Можно посмотреть на всплытие, но такой опыт противоречив, зависит от степени разбития скорлупы. Если плёнка не повреждена, а яйцо всплыло, вероятно, там уже пробрались микрорганизмы, выделяющие газ. В противном случае это простой воздух внутри.
да, как сказано выше, могут вытечь запросто.
3 годов
назад
от
Anastasia Prokopuk
Связанные вопросы
1
ответ
Приправа для корейской моркови, для каких блюд подходит?
4 годов
назад
от
Ирина Звонкова
1
ответ
Лучший маринад для вкуснейших куриных ножек?
7 годов
назад
от
Ангелина Якимаха
2
ответов
Почему в хлебопечке хлеб получается не как магазинный?
10 годов
назад
от
руслан валиев