Обработка бесчешуйчатой рыбы

Question

Сколько получится филе без кожи и костей из 20кг судака крупного размера, если отходы составляют 52%? Определяем массу филе в процентах: 100%-52%=48% Для определения е в кг составляем пропорцию: 20кг-100% х - 48% Масса филе судака равна х=20х 48 -= 9, 6 (кг) 100

Answer 1

Любители кулинарии. Особенно те, кто сидит дома и хочет работать на дому. Можно объединить вашу любовь к готовке и зapабoток, кому интересно, могу скинуть подробную методичку. Оставьте свою почту, я скину Вам.