Все о еде
Войти
Регистрация
Как исправить фарш?
Фарш на котлеты получился слишком жирный. Что можно добавить, чтобы получилось вкусное блюдо?
3 годов
назад
от
Ольга Батьковна
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Можно добавить любое постное мясо, либо рыбу типа трески, горбуши, минтая. А можно добавить капусту, получатся ленивые голубцы. Можно рис или гречку полуотварные. Или сухарей.
3 годов
назад
от
Евгения
▲
▼
0
голосов
Добавьте овощи! Они вберут в себя некоторое количество жира, и блюдо станет ближе к нейтральному содержанию. В приготовлении котлет, прокручивайте небольшое количество хлеба/батона совместно с мясом, это позволяет снизить уровень жирности - хлеб вберет в себя часть излишков. А ещё можно смолоть нежирный кусочек мяса или куриную грудку, что сделает его мене жирным. Приятного аппетита!
3 годов
назад
от
Нина Курочкина
▲
▼
0
голосов
а вы сделайте не котлеты, а типа люля кебаб в духовке на решетке. лишний жир вытопится. для такого блюда как раз жирный фарш нужен. если именно котлеты надо, то сделайте еще порцию нежирного говяжьего фарша и смешайте. разделите напополам и заморозьте вторую часть.
3 годов
назад
от
олег лазутин
Связанные вопросы
6
ответов
Что приготовить на романтический ужин, если у парня гастрит?
11 годов
назад
от
Zzzz
5
ответов
Как и с чем Вы готовите макароны? А соус к ним подаёте? Или просто чисто как гарнир?
9 годов
назад
от
Нонна Исаева
4
ответов
Как вы относитесь к продуктам, содержащим ГМО?
4 годов
назад
от
Анастасия Сухая