Все о еде
Войти
Регистрация
Делитсь рецептами: Что вкусненькое ПРИГОТОВИТЬ из большого количества скопившегося ПОДСОХШЕГО ХЛЕБА
3 годов
назад
от
Евгения Копылова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Пудинг ореховый, гренки. Раньше готовила часто.
Ореховый пудинг
Рецепт: Мякиш белого хлеба намочить в молоке. Орехи слегка подсушить, очистить от скорлупы и пропустить через мясорубку. Яичные желтки растереть с сахаром и соединить с ореховой массой, намоченным в молоке белым хлебом и растопленным сливочным маслом. Все это хорошо перемешать, добавить взбитые яичные белки и выложить в специальную форму или на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Пудинг нужно выпекать в духовом шкафу или в печи со средним жаром в продолжение 30–40 минут. Готовый пудинг из формы выложить на блюдо и подать горячим. Сверху пудинг можно полить ванильным соусом или подать соус отдельно.
Состав продуктов: На 150 г грецких орехов — 3 яйца, 250 г белого хлеба, 3/4 стакана сахара, 1 1/2 стакана молока, 100 г сливочного масла.
"Книга о вкусной и здоровой пище" СССР 1964г.
Ванильный соус
Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустет, снять его с огня, процедить сквозь сито или кисейку и добавить ванилин.
На 1 1/2 стакана молока — 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/2 порошка ванилина, 1 чайную ложку муки.
"Книга о вкусной и здоровой пище" СССР 1964г.
3 годов
назад
от
Светлая Облак
▲
▼
0
голосов
. порезать и приготовить сухарики в духовке. из белого сладкие. просто присыпать сахаром перед тем как ставить в духовку. а из черного с солью и со специями.
3 годов
назад
от
Игорь Баранов
Связанные вопросы
2
ответов
Купил гранатовый сок в ярмарке, воняет тухлой говодиной что-ли и корка граната ощущается, пил на вкус очень даже ничего
4 годов
назад
от
Максим Лямуков
2
ответов
что приготовить? думаю думаю и не могу придумать
10 годов
назад
от
Голубь
3
ответов
Какой вкусный напиток можно сделать с использованием молока?
12 годов
назад
от
Дашенька****