Сырники бесподобно вкусные, но почему жаренная корочка отлипает от самого сырника?

3 года назад от Максим Буховец

1 ответ



0 голосов
Подозреваю 2 возможные проблемы.
1) Слишком сильный огонь ( сильно разогретое масло, корочка моментально схватывается, серединка не успевает пропечься, как результат-корочка отходит)
2) Слишком много сахара (корочка карамелизуется, дале-все понятно)
3 года назад от Геннадий Столбовских

Связанные вопросы

1 ответ
Почему после облепихового сока заболела голова?
5 лет назад от Светланка Акулова
1 ответ
Какой салат можно сделать из шампиньонов ?
2 года назад от Дура ...
1 ответ
На пакете молока с указанным российским адресом стоит штрих-код не России, его вобще нет в списке штрих-кодов. Кто
7 лет назад от Luda Smolina