Вместо кваса получилось пиво

Готовил по рецепту:
Хлебное сусло (из бородинского)
Вода
Сахар
Щепотка дрозжей

Квас настаивал я 1 день. В итоге не квас получился, а пиво, только не горькое.
Что я сделал не так?
3 годов назад от Нелли Калинина

1 ответ

0 голосов
Ну в аригинале руский квас должен иметь 4-5 градусов алкоголя ибо оно с дрожей
Недаром есть стариное выражение наквасились а современный тетрапачный квас делают из ароматизаторов поэтому он безалкогольный
Я тоже делаю квас и он всегда с градусом если тебя не устраивает есть рецепты бездрожевого кваса чисто из сухарей
3 годов назад от Поваренок

Связанные вопросы

2 ответов
Какие продукты способствуют набору мышечной массы, где много белка и т. п?
5 годов назад от Бондарь Антоха
2 ответов
Блины надо готовить на сырой или на кипеченной воде?
12 годов назад от Шум дождя
3 ответов
А что вам приходилось готовить в полевых условиях?
3 годов назад от Синьор