Можно ли приготовить оладьи из смеси пропавшей ряженки и пропавшего молока?

Question

Испортились ряженка и молоко. можно ли их смешать и приготовить оладьи. если да, то напишите рецепт, пожалуйста

Answer 1

1 посмотри на крышечке срок годности и посчитай. на сколько дней они перестояли.
2 если не больше трех, чашкой или стаканом перелей их в кастрюльку
3 включи на средний нагрев. пока не увилишь. что произошло разделение на почти прозрачную жидкость и нечто не жидкое.
нагрев выключи
4. через марлю или ситечко слей жидкость и отставь.
5. всыпь чайную ложку без верха соды. размешай. немного пениться будет
6. добавляй муку по столовой ложке без горки . пока взятое столовой ложкой будет не течь. а сползать. столовая ложка сахарного песка кстати- всыпь
7. влей ложку растительного масла и хорошо размешай. отставь
8 . разогрей сковороду до того. чтобы капля воды долетев до сковороды. мгновенно испарилась
9. можешь черпать тесто и аккуратно те не плюхом. а сваливанием через бок ложки опускай тесто. берегись брызг.
10. уменьши нагрев. как только поверхность станет в дырочку, с одной стороны подень лопаточкой. а с другой вилкой- переворачивать удобне.
11 краешек стал зажаристым- снимай на тарелку или куда мама снимает.
12 наливай новую порцию и все опять повторяешь сначала.
13 не давай никому таскать оладьи. пока не закончишь.
15 плиту оботри. на стол накрой.
16. сама садись и домашних зови.
в чем тесто было-сразу холодной водой залей.

с чем есть-так с чем угодно-если тесто не сладкое- со сметаной,
с рыбными консервами. сгущенкой. да уж тут не приходится советовать-
в каждой избушке свои погремушки. приятного аппетита.
и потом сразу и стол протри и посуду ВСЮ помой.

 слитую сыворотку можно в морозилке сохранить слив в двойной п\э пакет.
 и еще раз использовать уже с п. 5\6
мб кто-то еще что-то подскажет.
для рецептов свою тетрадь заведи.
и не стесняйся учиться у поваров. имеющих страницу в СЕти,
например. у Ирины Кутовой неплохи рецепты.
ориентируйся не на Юлию Высоцкую.
 е рецепты и ухватки не для нормальных людей.
имхо.