Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли кушать сыроватый хлеб, НЕ ПРЯМ ПОЛНОСТЬЮ СЫРОЙ? Влажный такой.
2 годов
назад
от
Дарья Фоминова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Хлеб всегда сырой, в нем воды 45%. Не сырой хлеб — это сухарь. «Сыроватость» и липкость не имет отношения к пропеканию, если сформирован мякиш, это отсутствие рассыпчатости. Дома невозможно стандартизировать хлебопечение: всегда разная мука по составу, зрелости/старости и влажности, условия брожения, и — вобще всё на глаз.
2 годов
назад
от
вова дар
Связанные вопросы
3
ответов
Какой салат можно приготовить из красного перца чили?
11 годов
назад
от
Мита Драбкин-Руденко
1
ответ
Фарш из мяса каких животных/птиц вам нравится больше всего?
1 год
назад
от
TommieFarber
2
ответов
Что делать если ем много раз в день.
6 годов
назад
от
оксана Листовая