Можно ли промыть соленые грибы

Question

Соленые холодным сухим способом грибы стоят месяц, они стали не очень выглядеть, рассола не хватает. Можно ли их промыть и залить новым рассолом? Ка это сделать чтоб они не испортились?

Answer 1

Их нужно придавить, чтобы грибы лежали плотно. Рассол можно добавить. Как придавить? Срезать крышку и засунуть вовнутрь банки, чтобы рассол был выше неё. От плесени, если есть, Вы можете грибы помыть.