Подскажите пожалуйста лучший рецепт настоящего и вкусного украинского сало?

2 года назад от Солнце Ясное

2 Ответа



0 голосов
сырое сало натирается крупной солью и травами чесноком- по вкусу, заворачивается в льняную салыетку, кладётся в стеклянную или глиняную ёмкость, всё это ставится в прохладное место
в сейф с часовым замком и выставляется время- до полной просолки куска . )
2 года назад от Тимур .
0 голосов
нет никакого рецепта. чтоб сало было вкусным, свинью кормят сответсвующими кормами. на украине раньше хлебом свиней кормили, поэтому и сало вкусное + животное бегает. тоже влияет на вкус
2 года назад от Антон Матвеев

Связанные вопросы