Когда мыть картофель, чтобы приготовить картошку фри?

Нужно приготовить картошку во фритюрнице. Варианты : 1) мыть целиковую очищенную картошку и уже помытою нарезать полосками
2) сперва очищенную картошку нарезать полосками и уже полоски помыть
Как действовать?
2 годов назад от Alex Voloh

2 Ответы

0 голосов
нарезать (чистую очищенную, естественно) . промыть под сильной струей воды, тщательно стряхнуть воду и жарить. именно так готовят в общепитах картофель фри. и дома я так же готовлю
2 годов назад от Ирина Заборина
0 голосов
Выбирайте второй вариант, не прогадаете. только нарезанный картофель для фри мыть не надо, достаточно опустить в хол. воду, ополоснуть, обсушить и потом жарить.
2 годов назад от Тот самый Ашока

Связанные вопросы

1 ответ
Дорогие, а вы гранаты только в сыром виде лопаете или в десертах каких используете (те, что без косточек) ?
8 годов назад от Наталья Фроленкова
1 ответ
Навеяно) Какой гарнир подают к каше без масла) ?
7 годов назад от я кошка
1 ответ
Ребятки, такой вопрос, можно ли сбросить жир питаясь только гречкой? НУ и сответственно, делая кардио.
6 годов назад от Кое-кто .