3летний компот вишнёвый не бомбаж в закрытой банке на случай если в косточках развивается ботулизм можно ли пить?

прокипятив его перед этим
12 годов назад от Альбиночка

3 Ответы

0 голосов
в косточках не ботулизм, а синильная кислота. вишневый компот можно пить без опаски
12 годов назад от Ксения Королева (Тартанова)
0 голосов
В компоте ботулизма нет. Но вот компот из косточковых (вишня, слива, абрикос) не рекомендуется долго хранить, так как в косточках содержится синильная кислота, которая со временем переходит в компот (варенья с косточками тоже касается) . Я это знаю, но такой компот все равно пью )
12 годов назад от Мария Волкова
0 голосов
Косточки опасны не ботулизмом, а тем что имеющаяся синильная кислота поступает в компот со временем.
12 годов назад от alexey maximoff

Связанные вопросы

3 ответов
Подскажите где в Питере купить настоящий коньяк "Арарат" Только настоящий а не made in Moskow
10 годов назад от Кароче Вова
1 ответ
Что вкусное можно приготовить дома? (Десрты)
7 годов назад от Zoggyla
1 ответ
какой соус добавить в шаурму?
7 годов назад от Antoniosal