Домашний квас настаивался сутки. Почему пахнет чем - то винным?

2 годов назад от Игорь мамонтов

1 ответ

0 голосов
Квас настаивался под прямыми лучами солнца или в слишком теплом помещении. . Нарушены пропорции, и для изготовления кваса было использовано больше закваски, чем положено по рецепту (обычно рекомендуется их брать в пропорции 1:3) .
2 годов назад от анна ряшкова

Связанные вопросы