Какой пирог испечь? Сладкий

Answer 1

Чизкейк
Творожный крем. Смешать в миске:
- 3 яйца (белки можно взбить отдельно, а потом добавить к остальной массе)
- 4-5 ст. ложек сахара, ванилин на кончике ножа
- 400-500 г творога (лучше протереть) .

Прямо в форме для выпечки смешать:
- 2-3 стакана муки (часть муки можно заменить манкой)
- натереть на терке замороженный маргарин 1 пачка (180-200г) (маргарин периодически окунать в муку)
- 0, 5 чайной ложки соды
- 4-5 ст. ложек сахара
Все растереть руками в крошку.

Крошку распределить по форме, придавить руками по бортам и дну.
Творожный крем равномерно распределить поверх слоя крошки.
Выпекать в духовке минут 20-30.

Можно под крем положить вишни, смородину или натертый лимон (целый, но без косточек) с яблоком и крахмалом (1-2 ложки) , сахар по вкусу.