Все о еде
Войти
Регистрация
Обязательно ли варить картошку в мундире для оливье? или можно сразу отчистить и сварить?
2 годов
назад
от
влад бабич
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Нет не обязательно.
Я уже много лет делаю по другому.
Сырую картошку очистить и нарезать кубиками 0, 5*0, 5см. Бросить в кипяток. Не солить!
Проварить 10 минту. Откинуть на дуршлаг, остудить.
Так же можно и с морковкой.
2 годов
назад
от
Евгений Гирс
▲
▼
0
голосов
можно и сразу. мало того, можно и сразу сырой "накубировать", залить кипятком (так быстре, чем холодной) и так отварить
. но, действительно, так картофель все полезное теряет
2 годов
назад
от
ROS
▲
▼
0
голосов
я на оливье, винегрет варю морковь и картошку, уже нарезанными кубиками. сначала в кипящую соленую воду кидаю морковь, потом через 5 минут картошку, еще 5 минут - и на дуршлаг
2 годов
назад
от
Анна Васильева
Связанные вопросы
3
ответов
В какие блюда добавляют морковку ?
1 год
назад
от
Laura Miss
1
ответ
какие продукты способны продлить молодость ?
5 годов
назад
от
Дмитрий Захаров
2
ответов
брага Подскажите на 19 литров 6-7 дневной браги сколько нужно сахара дрожжей и основы
9 годов
назад
от
Зшанщ Рапт