Можно ли вместо уксуса в банки с кабачками добавить ягод алычи?

Алыча сама по себе кислая, добавит нужную консистенцию в маринаде.
Что подскажете?
1 год назад от Віктор Козлов

2 Ответы

0 голосов
Закрутки Вы в любом случае стерилизуете, так что смесь может быть какой угодно. Если Вас вкус кабачков с алычой устраивает, то какие проблемы, закатывайте.
1 год назад от ¤*~ Маришка ~*¤
0 голосов
эм. уксус выполняет не только закисляющу функцию. если дело идет о закрутках. то уксус это стерильная среда. алыча так не сможет . это фруктовая кислота, у них разные свойства
1 год назад от Татьяна Молодожёнова

Связанные вопросы

1 ответ
Калий поможет усвоить белки? )
10 месяцев назад от Ninfea
1 ответ
Друзья, есть кусок говядины духовой, замариновала в горчице, как вкусно приготовить? поделитесь рецептами пожал)
12 годов назад от Марина Кузнецова
1 ответ
Десерт в Вашем ежедневном питании. как? ) Я обычно вторым заканчиваю)
7 годов назад от Александр Городов