Все о еде
Войти
Регистрация
Какое вкусное горяче приготовить на ДР, чтоб не перетрудиться? Не в духовке.
1 год
назад
от
Angelina Kulik
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Если не хотите долго проводить время у плиты, то потушите мясо. только чтобы в чугунном казанке. В очень хорошо разогретое растительного масло загрузите мясо, нарезанное небольшими кубиками и дайте ему избавиться от красного цвета на большом огне. Перемешайте, чтобы не прилипло снизу, а потом убавьте огонь до минимума и под крышкой томите его. Проверяйте, чтобы мясо не прилипло. Мясо пустит сок, но постепенно бульон будет увариваться. Разведите в кипячённой воде 100 мл пару столовых ложек мёда и влейте в казан, перемешайте и опять томите под крышкой. Солить минут за 10 до выключения. Мясо стане мягким и будет по зубам вашим взрослым тётушкам.
Картошку отварить отдельно большими кубиками. выложить в супницу и отжать на неё пару зубцов чеснока ( только для аромата) а сверху насыпать нарубленную зелень и закрыть крышкой. Картошку можно подать тёплой, а мясо горячим. Каждый сам себе положит мясо поверх картошки.
1 год
назад
от
саша богданович
Связанные вопросы
1
ответ
Почему в ресторане так хорошо делают, например, торт, чизкейк, а дома у мамы не получается так же сделать?
7 годов
назад
от
А ты кто такой?
5
ответов
Подскажите лучшие рецепты филе морского языка в тушённом виде?
11 годов
назад
от
Марина тарарук
1
ответ
что приготовить на пп обед? стараюсь питаться правильно, кажды1й день грудка и гречка надоела, посоветуйте что нибудь
7 годов
назад
от
Наталья Левина