Зачем лягушку для холода засовывали в молоко? Лягушка же холодная за счёт испарения жидкости с тела, в молоке какое

Question

испарение?
А если-б холодила - можно в каждый пакет лягушку пихать.

Answer 1

В нашей стране с давних времён существовал обычай класть в молоко квакающих земноводных, чтобы охладить напиток и не дать ему скиснуть. Лягушка в молоке. Ещё в XIX веке этнографы заметили, что русские крестьяне кладут в молоко лягушек. Их обмывали в чистой воде, сажали на дно крынки, а сверху заливали молоком. Так поступали, если шли в жаркий день на сенокос или несли молоко на базар для продажи.