Котлеты из нутовой муки.

Question

Подскажите пожалуйста рецепт котлет из нутовой муки. Кто пробовал делать.

Answer 1

Поинтересовалась в интернете. Суть всех рецептов в том, что добавляется большое количество специй для аромата и чтобы придать нейтральному нуту хоть какой то вкус. Также часто участвуют пассированные овощи. Вобще, мне такие котлеты показались сомнительными. Я пробовала постные варианты: свекольные, морковные, капустные, из манной крупы, гречки или Геркулеса. Но картофельные так и остаются для меня на первом месте по вкусу. Кабачковые оладьи тоже приятные на вкус.