Как приготовить домашние вафли?

Answer 1

Если у тебя есть электровафельница, то вот рецепт:
Мука 160 гр.
Масло сливочное 140 гр.
Сахар-песок 1 ст.
Яйцо куриное 3 шт.
Растапливаем сливочное масло до жидкого состояния. Можно его разогреть в микроволновке или на плите. Охлаждаем и добавляем молоко. Добавляем в масло и молоко сахар и тщательно размешиваем содержимое. Вбиваем яйца и постепенно просеиваем муку. Размешиваем тесто до однородной жидковатой массы. Включаем вафельницу. Выливаем в не небольшое количество теста и готовим 3-4 минуты.
Пока вафли теплые и мягкие, их можно скрутить в трубочки.

Answer 2

Для приготовления домашних вафель понадобятся:

- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1/3 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка сахарной пудры или сахарной заменителя (по желанию)
- 1 и 3/4 стаканов муки
- Половина чайной ложки разрыхлителя теста

Шаги приготовления:

1. Разбейте яйца в большую миску и хорошенько перемешайте.

2. Добавьте взбитые яйца постепенно, не переставая помешивать, растительное масло и сливочное или обезжиренное цельномолочное молоко.

3. В другой большой емкости соедините все оставшиеся ингредиенты: просейте через дуршлаг или смесительную щетку для удаления комков из белого цветка, добавьте разрыхлитель теста (например, порошок для выпечки) и перемешайте до однородности.

4. Сложите содержимое двух емкостей - жидкость из первой емкости должна быть аккуратно выдержанной на краю - чтобы получить гладкую консистенцию.

5. Разогрейте вафельное железо и смажьте его маслом или аэрозольным спрем для приготовления пищи.

6. Налейте тесто на горячую поверхность, закройте крышку и подождите 3-4 минуты до золотистого цвета (время может отличаться в зависимости от модели вашего устройства) .

7. Осторожно извлеките готовые вафли из железного пресса с помощью деревянной лоп Налейте тесто на горячую поверхность, закройте крышку и подождите 3-4 минуты до золотистого цвета (время может отличаться в зависимости от модели вашего устройства) . Осторожно извлеките готовые вафли из железного пресса с помощью деревянной лопатки или пинцетов для приготовления пищи. Подавайте горячие вафли со свежим фруктом, ягодами, медом или сиропом по вашему выбору. Приятного аппетита!