Все о еде
Войти
Регистрация
Самое древне блюдо на Руси
Самое древне блюдо на Руси
11 месяцев
назад
от
hd sj
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Одним из древнейших блюд славянской кухни по праву считается уха. Но с XI века ухой называли все жидкие блюда, навары. Индоевропейский корень «юха», собственно говоря, и означает «отвар», «жидкость». Только в XVII веке это слово на Руси закрепилось исключительно за рыбной похлёбкой. Уху, как правило, варили из свежей, живой рыбы. Говорили: «Похлебать юшки» — то есть поесть ухи.
11 месяцев
назад
от
VidaHoman399
▲
▼
0
голосов
Думаю, что какой-нить пробраз шашлыка. Нанизывать куски мяса на палочки чтобы потом обжаривать на открытом огне - это вероятно один из самых первых рецептов до которого допёрло человечество!
11 месяцев
назад
от
Кристина Гук
▲
▼
0
голосов
Самое древне блюдо на Руси, о котором существуют упоминания, называется каша. Это блюдо готовилось из различных зерновых культур (пшеница, ячмень, овес) и могло быть приготовлено как в воде, так и в молоке. Каша была основным источником питания для древних славян и считалась символом богатства и благополучия.
11 месяцев
назад
от
Марго Королева
Связанные вопросы
1
ответ
Какие вредные вещества в соке свеклы?
9 годов
назад
от
.|sXP|
3
ответов
через сколько обычно консервированные помидоры начинают мутнеть если неправильно сделано?
5 годов
назад
от
Константин волк
5
ответов
Большая температура убивает витамины?
5 годов
назад
от
Екатерина Гайдукова