Почему у домашних кур в яйце желток красиве?

Answer 1

Ответ очень простой: домашние курицы едят больше травы, а в ней много бета-каратиноидов, которые являются боле активными природными красителями. В условиях промышленного выращивания птицы корма в основном состоят из зерновых и могут включать до 16 компонентов, в том числе и травяную муку.

Answer 2

Куры на зерновом откроме. У них и мясо желте, и желток яйца боле яркий. К тому же фермерские на свободном выпасе. Где червяка сожрут, где травки пощиплют.

Answer 3

красота желтка не зависит от того домашние куры или на фабриках живут.
зависит от корма. каротиноиды придают желтку ярко оранжевый цвет. каротиноиды это растительные пигменты, отвечающие за красные, оранжевые и желтые тона в овощах и фруктах.
не важно где именно кормят куриц. если корм содержит красные, оранжевые и желтые овощи фрукты и их производные желток будет ярко оранжевый