Насколько вредны вещества, задерживающие перезревание фруктов, которыми их обрабатывают крупные оптовые компании?

9 месяцев назад от Цыцарева Алена

1 ответ

0 голосов
Там скоре всего контролируемая газовая среда, а не обработка. Скажем хранилище заполненное углекислым газом. Без кислорода фрукты впадают в спячку (в сорванных фруктах продолжается дыхание - дозревание) .

В общем, фрукты длительного хранения не вредны.
9 месяцев назад от Теря

Связанные вопросы

1 ответ
2 ответов