Какая будет пицца которую запекали при 100 градусах?

Answer 1

Обычно пицца готовится в духовке при температуре около 200-250 градусов Цельсия. При этой температуре тесто быстро пропечется и запечет начинку, создавая хрустящую корочку. Если пиццу печь при 100 градусах Цельсия, это время печения значительно увеличится, и результат может быть непредсказуемым. Тесто может остаться жидким и не пропеченным, а начинка может стать пережаренной или сухой. Возможно, пицца при такой низкой температуре не будет иметь привычного вида или вкуса.