Что можно приготовить из слишком мелкого фарша (пюре фактически) из куриного филе

Хотела сделать котлет, в мясорубку кинула, а там хз что пошло не так, но вместо фарша у меня получилось пюре из филе, что можно приготовить? (Котлеты мне кажется уже не очень будут )
8 месяцев назад от ольга чепуштанова

1 ответ

0 голосов
Ну, введите какой-то зернистый компонент - полуотваренный рис, например. Будет типа ёжиков.
Или что-то влагопоглощающе - сухое картофельное пюре.
Или лиганд типа яйца.
Можно всё это вместе, вполне себе котлетки получатся (ну и меня угостите) .
8 месяцев назад от Анастасия Григорьева

Связанные вопросы