Кто знает, можно ли есть варенный рис, с рисовым уксусом, типо просто его добавить перемешать и есть

Answer 1

Рисовый уксус перед добавлением в рис, нужно проваривать на медленном огне с добавлением сахара и соли в определенных пропорциях, до прозрачного состояния, все время помешивая и не вдыхая пары уксуса (очень вредны) , после добавить дольки лимона и водоросли комбу и дать остыть и настояться. А вот после этого можно добавлять. Просто уксус из бутылки не льют. Говорю тебе как сушист с многолетним стажем. Не порть здоровье и продукты.