Подскажите рецепт, я хочу узнать, кто знает еду, какой.

Question

Я очень сильно хочу удивить своих весёлых друзей гостей! Люди скажите мне любой рецепт малинового пирога на мой день рождения.

Answer 1

Простой домашний пирог для всей семьи.
 
Тебе понадобится:
Для теста: 400 г муки, 10 г свежих дрожжей, 1 яйцо, 50 г маргарина, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. разрыхлителя, соль на кончике ножа, 180 мл воды.
Для начинки: 300 г малины, 100 г сахара, 1 ст. л. кукурузного крахмала.
 
Приготовление: Дрожжи, теплую воду и сахар смешай, накрой полотенцем и убери в теплое место на 15 минут. Просей муку, всыпь соль и разрыхлитель. Добавь яйцо, опару, растопленный маргарин и замеси тесто. Накрой его пищевой пленкой и оставь на 2 часа в тепле. Малину измельчи в блендере, смешай с сахаром и крахмалом.
 
Тесто слегка обомни, отдели одну треть, остальное раскатай коржом нужного размера. Выложи в смазанную форму и распредели начинку. Оставшеся тесто нарежь узорчатыми жгутами и выложи сверху. Оставь заготовку на 30 минут в тепле, затем выпекай пирог при 180 градусах 30-40 минут.