Все о еде
Войти
Регистрация
Чем отличается люля кебаб от шашлыка
Чем отличается люля кебаб от шашлыка, разница вобще есть?
8 месяцев
назад
от
DenSon
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Структурой отличаются, строением. На шашлык мясо просто режется куском, а на люля перемалывается в фарш. По остальным параметрам они также могут различаться, а могут и совпадать, например по специям, приправам и пряностям
И тому и другому нужна выдержка. Шашлыку: чтобы вобрать в себя ноты маринада и размягчиться, а люля- постоять в холодильнике, охладиться, чтобы фарш хорошо держался на шампурах и не падал с них, а перед этим его ещё надо хорошечно вымесить и отбить
8 месяцев
назад
от
Артур
Связанные вопросы
1
ответ
Сможете ли вы есть дичь или мясо животного, если узнаете, что прежде чем его приготовить, над ним издевались?
12 годов
назад
от
Джессика
1
ответ
Какие блюда вы планируете готовить на праздничный стол?
5 месяцев
назад
от
Натали
2
ответов
Вкусная ли черная икра?
7 годов
назад
от
женя глушаков