Посоветуйте пожалуйста вкусную и по возможности с натуральным составом.

Question

У сына проблемы с желудком, но он очень любит докторскую колбасу. А я как ни посмотрю на состав так волосы на голове шевелятся. Посоветуйте пожалуйста вкусную и по возможности с натуральным составом.

Answer 1

Сами сделайте! Отварите курицу, либо говядину, либо свинину, либо смесь мяса. При варке добавить лаврушку, черный перец. Готовое мясо протереть блендером до пюре. Либо пару раз провернуть через мелкую мясорубку.
На бульоне сделать крепкий раствор желатина. Раза в полтора-два, чем это указано на упаковке. Смешать с мясным пюре. Подкрасить соком свеклы до магазинного вида. У полторашки срезать верхушку, выложить в не наш фарш и убрать в холодильник часа на 3-4. Готовую колбасу извлечь из полторашки, нарезать и хрямкать.