Грудка индейки такая же сухая как грудка курицы?

Answer 1

Зависит от метода приготовления, без всего, только мясо - да.
На мой вкус грудку индейки не стоит готовить как самостоятельное блюдо, ввиду отсутствия сколько-нибудь выраженного вкуса.

Answer 2

А это смотря как вы е приготовите. Я куриную грудку, солю, перчу. В фольгу и в духовку минут на 15. Потом выключаю и не вынимать до полного остывапния духовки. Поверьте, сочне мяса вы не ели.