Не могу прожарить мясо

Порезала свинину в маринаде на маленькие кусочки (примерно 3 на 3см) но через 30 минут жарки она так и не приготовилась внутри, снаружи уже почти угольки, а внутри красное сырое, резиновое мясо, в чем причина? В качестве мяса или я чего то не понимаю?
7 месяцев назад от Лиза Сафронова

1 ответ

0 голосов
Слишком высокая температура. В данном случае надо сначала обжарить, чтоб все мясо затянулось, а дальше на минимальном огне под крышкой двести до готовности
7 месяцев назад от мария кремлева

Связанные вопросы

1 ответ
Чем вы заменяете хлеб? Какие марки хлебцов предпочитаете?
7 годов назад от (((*** ВЕРонИка ***)))
2 ответов
Как приготовить жульен на сковороде? Дайте рецепт !
11 годов назад от behzod_musaev95
1 ответ
Почему все продукты генномодифицированные и с добавлением химии.
6 годов назад от Дима Конев