От чего это зависит, бывают крабовые палочки боле плотные и суховатые, а бывают помягче и в них влаги больше

7 месяцев назад от Мария Ухоняцкая

1 ответ

0 голосов
Оптимальным вариантом являются треска, минтай, хек, путассу. Но, поскольку на данный вид продукции нет нормативных документов, производитель может использовать для производства сурими любую рыбу на свое усмотрение».
Стандарт для крабового мяса пока что не разработан.
7 месяцев назад от Пелагея .

Связанные вопросы