Что случилось с мёдом?

Answer 1

Не надо хранить мёд в холодильнике или погребе, - тогда не засахарится.
Сахар начинает быстре кристаллизоваться при снижении температуры.
При этом его полезные свойства Не пропадают.
Сахарный мёд так же полезен.
При повышении температуры хранения процесс засахаривания может прекратиться.
Продавцы часто греют мёд для придания ему жидкого товарного вида.