Из какой рыбы предпочитаете готовить уху? И что в суп ещё добавляете помимо рыбы?

Question

Мне вот подруга посоветовала что помимо зелени и картофеля вкусно будет добавить в суп парочку разбитых сырых яиц.

Answer 1

Предпочитаю морскую , лучше идут головы и кости , наваристей получается , добавляю икру ( любую) или молоки , а так лук , морковь , рис или пшено , помидоры (их надо зажарить на сл. масле, иначе может на следующий день забродить) , можно сл. перец , специи , лавовый лист ( как сварилось его надо удалить) , из зелени обязательно укроп .