Подскажите, стоит ли покупать такой сотейник, удобно ли в нем готовить и что можно в такой форме приготовить?

Answer 1

Слишком большой или у вас на обед собирается 10 человек? 5 л - это много максимум на троих человек это два с половиной литра если вы конечно не готовите сразу на две недели вперёд. А если на одного то хватает двадцатой сковородки с высокими бортами. В сотейнике нужны для уменьшения влаги при приготовлении определённых объёмов пищи в нём приготовить Ну смысл есть кастрюля.

Answer 2

Неходовой диаметр (наверное, поэтому и скидка) . Такой хорошо для большой семьи.
Он для тушения, с небольшим количеством жидкости/соуса.
Для того, чтобы в нём что-то готовить, надо соизмерить диаметр сотейникеа и наибольший диаметр конфорки. А то получится, что в центре готовится, а по краям нет.