Что если сначала сварить пельмени а потом пожарить их

4 месяцев назад от Nataluska

1 ответ

0 голосов
Я только так и делаю. Надо немного не доваривать, вынимать и обсушить-подержать на воздухе, вода с поверхности испарится. И на сковороду с маслом не раскалённую, а немного нагретую, пусть нагревается вместе с пельменями. Если класть на раскалённую-сразу будут прилипать.
4 месяцев назад от Еленка

Связанные вопросы