Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли приготовить салат в виде 3Д шара? Как?
Как приготовить салат в виде шара 3Д ( объемная сфера) ?
Например это может быть объемная елочная игрушка!
Интересует именно большая! Ведь делают же такие торты!
Какой салат использовать в начинку? Какие ингредиенты?
3 месяцев
назад
от
Алена Пенечко
1 ответ
▲
▼
0
голосов
это ты на Хестона Блюменталя замахнуться решила)
по сути, лучше уж тогда сделать порционную подачу, к примеру, в виде помидора, с начинкой из той же шубы или оливья, делается не сложно. сферификацию сделать из свекольно-картофельного пюре с агаром, на пленку выстелить такой слой, начинку из селедки, лука, моркови, мазика, яйца, и завернуть кулек, охладить, потом пленку снять и веточку петрушки или прям от помидора настоящего плодоножку вставить . может коряво объясняю мысль, но можно попробовать что-то такое поискать
3 месяцев
назад
от
Миша Миша
Связанные вопросы
1
ответ
Ребят. Домашние мороженое вкусное? Подскажите рецепт. Без покупки спец машинки для мороженого.
1 год
назад
от
Планета Земля
2
ответов
Здравствуйте. Посоветуйте полуфабрикаты. Спасибо.
9 годов
назад
от
Ксенья
1
ответ
Правда ли то, что кола портит желудок?
2 годов
назад
от
Следы на песке