Все о еде
Войти
Регистрация
Небольшие филе горбуши по 400 грамм. Как их посолить? что бы вкусно получилось.
3 месяцев
назад
от
анна головко
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Я обычно смешиваю столовую ложку соли со столовой ложкой сахарного песка. Измельчаю большой пучок укропа. На дно пластиковой коробки рассыпаю смесь соли и песка укропчика кладу кусок филе шкуркой вверх опять соль песок укроп на неё другой кусок шкуркой вверх и сверху также соль песок укроп закрываю крышкой кладу в холодильник на следующий день куски переворачиваю обратной стороной и держу ещё день в холодильнике. Затем вынимаю и промываю каждый кусок под краном холодной водой. Промакиваю бумажным полотенцем. Кисточкой прохожусь по каждому куску оливковым маслом. Один кусок нарезаю тончайшими слоями в герметичную ёмкость. Остальное филе обматываю пищевой плёнкой герметичный пакет и в морозилку.
3 месяцев
назад
от
Judith904686
Связанные вопросы
2
ответов
ДАЙТЕ МНЕ ВИНА у-а, НУ ДАЙТЕ Ж ПАЧКУ СИГАРЕТ! А теперь внимание вопрос: Какое вино и сигареты предпочитаете?
3 годов
назад
от
Beretta Omerta
1
ответ
Как вы готовите суп Харчо?
9 годов
назад
от
Майнур Слямова
2
ответов
Сколько грамм желатина в упаковке желе 100гр то что на фото?
2 годов
назад
от
Регина Стоянова