От чего борщ такой красный?

От чего борщ, именно бульон, приобретает красный цвет?
1 месяц назад от петрович

1 ответ

0 голосов
Чтобы борщ был по-настоящему красным, свеклу вместе с морковью довольно долго тушат в масле с добавлением лимонного сока и только потом добавляют в борщ. Ну и помидоры, конечно или томатная паста, тоже прибавляют красного цвета борщу.
1 месяц назад от Зоя Лукина

Связанные вопросы

3 ответов
Кто куличи будет печь? и не надоело одно и тоже?
7 годов назад от Таня
1 ответ
Какой суп хотели бы вы делать на каждый день?
9 месяцев назад от анна морозова
1 ответ
Какая у вас любимая еда?
3 годов назад от YuliA