Что вы кладёте в дрожжевое тесто, масло или маргарин?

только сейчас задумался, почему всю жизнь кладу маргарин, ведь масло лучше.
просто в рецепте так написано, рецепт естественно ещё советский, может тогда масла не было.
2 месяцев назад от Екатерина Владыкина

1 ответ

0 голосов
Я добавляю сливочное растопленное масло (реже - подсолнечное рафинированное) . Маргарин для дрожжевого теста не использовала никогда, для песочного, например, для заварного - да. И то, лучше и туда масло тоже)
2 месяцев назад от Игорь Игнатьев

Связанные вопросы

4 ответов
2 годов назад от Илья Носов
1 ответ
3 годов назад от Женька Кулага