Для чего в высокой кухне предназначены перламутровые ложечки?

2 месяцев назад от Юлия Кибец

1 ответ

0 голосов
Икорные ложки из перламутра — традиционный выбор гурманов для подачи самой изысканной икры. Металлические и серебряные ложки могут иногда придавать икре привкус, ухудшая вкус. Перламутровая ложка не изменяет вкус любой пищи, с которой она вступает в контакт. Элегантное сияние перламутра добавит изысканности официальной сервировке.
2 месяцев назад от Наталья Фокеева

Связанные вопросы