Все о еде
Войти
Регистрация
Если мед побелел , выкидывать ?
А был при покупке тягучий и прозрачный , не густой
Щас белый и загустел
Непонятно что с ним стало
1 месяц
назад
от
мы
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Он и должен засахариться со временем, если светлый, то побелеть. Вот если он постоянно жидкий, то стоит задуматься, на обманули ли вас.
Да, мёд не портится. Совсем.
1 месяц
назад
от
SibylRoper15
▲
▼
0
голосов
Мед белет потому, что в его составе присутствует глюкоза. Свежий и еще жидкий состав разливается по емкостям, а кристаллизуется продукт уже внутри них. В процессе загустевания, на поверхности меда образуются мелкие белые кристаллики, состоящие преимущественно из глюкозы. Бортники называют это явление «цветением», а сам такой мёд считают качественным. Белые кристаллы говорят о том, что в готовом продукте содержится минимальное количество воды.
1 месяц
назад
от
Дмитрий Кузьменко
▲
▼
0
голосов
Всё с ним в порядке.
Естественно мёд со временем портится, особенно если не плотно закупорен в тару и может вытянуть воду из воздуха (забродит) , но засаханивание - это не порча, а нормальное явление.
1 месяц
назад
от
Intelligent
Связанные вопросы
1
ответ
Что-то сытное, что может долго храниться без холодильника
7 годов
назад
от
huan hi hi hunbebin
2
ответов
Про кофе и кальций.
7 годов
назад
от
Вячеслав Рожков (Alisdeir)
1
ответ
Какой квас в пластиковой бутылке Вы покупаете, и считаете самым лучшим? Назовите производителей / марки.
7 годов
назад
от
Лина Куршина