Какая разница между суши и роллы

Answer 1

Суши и роллы - это два разных блюда японской кухни, хотя они часто путаются друг с другом.
 
Суши - это рис, приготовленный с уксусом и сахаром и обычно завернутый в ломтик сырой или вареной рыбы, мидии, креветки или других ингредиентов. Суши может быть подано в виде нигири (рисный шар с ломтиком рыбы сверху) или гункан (ладонь из риса с ингредиентом сверху) .
 
Роллы - это суши, завернутые в лист водоросли нори. Роллы могут быть сырыми или вареными, и они также могут содержать различные ингредиенты внутри, такие как овощи, рыба, крабовое мясо и авокадо.
 
Таким образом, основное отличие между суши и роллами заключается в том, что суши - это рис с рыбой или другими ингредиентами, а роллы - это суши, завернутые в водоросль нори.