Рекомендуют ставить дрожжевое тесто для выпечки в разогретую духовку.

Какие отрицательные последствия будут, если ставить в холодную. Я их не наблюдаю.
1 месяц назад от Алена Третьякова

1 ответ

0 голосов
Высохнет, непропечётся и т. п.

В зависимости от толщины и вида теста, требуется определённая температура и время выпечки. А с холодной духовкой непонятно когда она прогрется.
Тонкие изделия успеют окаменеть ещё до того, как начнут выпекаться.
1 месяц назад от Никита Зотов

Связанные вопросы