Все о еде
Войти
Регистрация
Не отстаиваюся сливки
Уже несколько раз не отстаиваюся сливки. Молока покупаю у фермера 2 банки по 3 литра. В одной банке, собираю пол литра сливок (молоко очень жирное) . А в другой их нет. С чем это может быть связано?
3 недель
назад
от
MosesBrien03
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Причины, по которым *сливки не отстаиваются*, могут быть следующими:
1. Слишком долгое взбивание: Если сливки взбиваются слишком долго, жир начинает расслаиваться, что может привести к проблемам с отстаиванием.
2. Повышение температуры сливок: Нагрев миксера или теплый воздух могут повысить температуру сливок, что также может влиять на их отстаивание.
3. еревзбивание сливок в масло: Если сливки перевзбиваются слишком долго, они могут превратиться в масло.
Чтобы избежать таких проблем, ограничьте время взбивания до 5-7 минут и следите за температурой сливок
3 недель
назад
от
Anna 8
Связанные вопросы
4
ответов
Как и чем обернуть кусочки порционного торта для продажи. Я новичок и хотеться' что бы красиво было
7 годов
назад
от
Брачная аферистка
1
ответ
Как определить спелость грецкого ореха, растущего на дереве, по внешнему виду?
9 годов
назад
от
~ ~
2
ответов
А вы любите есть селедку под шубой?
3 годов
назад
от
Эдуард К