Суп из голов форели и вобще рыбный суп

Question

вы лук и морковь жарите или кидаете так?

Answer 1

В суп из из рыбы морковь вобще лишня.
Лук репчатый мелко режут и кладут как есть.
Из личного опыта рекомендую в суп из форели положить несколько помидорок чери и заправить жирными сливками и свежей зеленью.

Answer 2

лук морковь кидаю просто так -иначе будет привкус жареного лука а не рыбный и добавляю специи перец горошек да ещё можно кусочек сливочного масла -а так как кому нравится вкусы у всех свои