Чем белый шоколад отличается от чёрного ?

Answer 1

если ты не про очевидное (цвет) то по составу. Настоящий шоколад имеют горьковатый вкус, изготавливается из бобов-какое с шоколодного дерева. В темном шоколаде в составе как раз таки есть эти какао-бобы, т. е. присутствует природные антиоксиданты, алкалоиды и прочие вещества, которые оказывается благоприятный эффект на мозг, нейронные связи. В белом шоколаде мизер како-бобов (*) , больше сахара и меньше полезных веществ. и витаминов (*)

В дешевом шоколаде вобще нет ничего полезного, всякие альпенгольды и прочеи магазинные вобще из сои. там от боле мене натур. продуктов - это сухое молоко и минимально како-порошка.

П. с. терпеть не могу настоящий шоколад;) Дайте мне обыччный , дешманский белый - пористый и я счастлив на 10 минут;)

Answer 2

Ценность какао в какао масле- белый шоколад ( натуральный ) это чистое какао масло с добавками небольшими подсластителей
Тёмный шоколад- ( натуральный ) содержит ещё жмых- какао - тёмный порошок ,
Очень редко продаются и дорого стоят
Чаще так называют сурогаты с добавкой какао масла и молочной сыворотки- жира . Всё это указывается на этикетке
Их называют- молочный шоколад .